Ein Rezept, das meiner Meinung nach auch jeder in seinem Repertoire haben sollte, ist ein schnelles Grundrezept für einen Pizzateig, der nicht aufgehen muss.
Heute zeige ich euch daher das Rezept für den Pizzateig, den ich mir immer mache, wenn es mal besonders schnell gehen muss und die Pizza am liebsten jetzt schon auf dem Tisch stehen soll. 
Herstellung und Vorbacken des Teiges dauern etwa 23 Minuten. Nach dem Belegen muss die Pizza dann noch 12 bis 20 Minuten (je nach Belag) fertig gebacken werden. Man hat die Pizza also in unter 45 Minuten essfertig auf dem Teller. Das ist doch schon was. 
Vor dem Ausrollen:
Vor dem Vorbacken:
Nach dem Vorbacken:
