Ja, ja, das Jahr schreitet in Riesen-Schritten voran und schon nähert sich auch schon wieder Weihnachten. In den Supermärkten gibt es ja schon seit vielen Wochen allerlei Weihnachtsleckereien und inzwischen nun auch schon die passende Dekoration zu kaufen.
Ich selbst habe dieses Jahr auch schon ein paar vereinzelte weihnachtliche Rezepte gebacken, nur noch keine Plätzchen, aber auch das wird sich sehr bald ändern.
Heute habe ich für euch ein Rezept für süße Lebkuchen-Cupcakes. Der Boden und auch die Creme sind mit typischen Lebkuchengewürzen verfeinert und zur Deko dienen Mini-Lebkuchen in Zartbitterschokolade, die man in vielen Geschäften auch in vegan kaufen kann.
Wer Cupcakes und Lebkuchen mag, für den sind diese Cupcakes eine wahre Gaumenfreude. Einigen Leuten sind Cupcakes allerdings generell schon zu süß, aber ich finde, das gehört so, und man isst sie ja auch nicht jeden Tag.
