Ich finde amerikanische Chocolate Chip Cookies einfach toll. Sie sind so schön groß und am allerbesten schmecken sie (mir persönlich), wenn sie in der Mitte noch ganz weich sind und am Rand leicht knusprig. Ich kann allerdings auch eine ziemlich beachtliche Menge rohen Cookie Teig so essen, was ja auch nicht jedermanns Sache ist. 
Ich finde es auch praktisch, dass Cookies sich so lange gut halten. Wenn man sie in einer ordentlich luftdichten Dose aufbewahrt, schmecken sie meist sogar nach einer Woche noch lecker. Am besten sind sie natürlich ganz frisch. Mit einer Tasse Kaffee oder einem Glas Sojamilch einfach ein Genuss.
Diese Chocolate Chip Cookies bekommen ihr gewisses Etwas durch einen Hauch Zimt und die enthaltenen Haferflocken. Diese Sorgen für etwas Abwechslung bei der Konsistenz. In der Mitte sind die Cookies richtig herrlich weich und saftig, während die Ränder lecker knusprig sind. Ein richtig toller Keks, wenn man mal eine Alternative zu herkömmlichen Chocolate Chip Cookies (oder Chocolate Chunk Cookies) sucht.
