Ich esse super gerne (selbstgemachte) Burger und bin jedes Mal traurig, wenn mein Burger dann weg und der Magen schon so schnell voll ist. Gerade, wenn man die Burger-Bratlinge (Patties) aus Hülsenfrüchten wie Linsen, Kichererbsen oder Kidneybohnen macht, sättigen sie doch ganz schön und die Augen sind oft größer als der Magen. 
Heute habe ich mein neues Lieblingsrezept für vegane Buletten für euch. Im Burger schmecken sie hervorragend, aber auch als Frikadellen als Beilage zu Kartoffelbrei und Co. oder als kleine Bällchen mit Spaghetti und Tomatensauce sind sie ganz toll. Hier habe ich sie vor ein paar Tagen bei Instagram geteilt:
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Achja, für alle Pilz-Hasser: Man schmeckt die Champignons null heraus und sie sind so klein, dass auch die von manchen als unangenehm empfundene Konsistenz sich nicht negativ bemerkbar macht. 
