Ihr Lieben, ich wünsche euch alles ein frohes neues Jahr! 2018 ist für mich wie im Fluge vergangen. Aber ich freue mich sehr auf das kommende Jahr, da mir ein paar spannende Veränderungen bevorstehen.
Wie könnte man das neue Jahr besser einleiten, als mit einem großen Stapel der besten veganen Pancakes? Die Pancakes sind so ultra fluffig und saftig, dass man am liebsten mit ihnen herumspielen möchte, weil sie sich so lustig anfühlen. Oder das liegt nur an mir. 
Probiert das Rezept unbedingt aus, es lohnt sich!