Genau genommen ist das hier gar keine Schwarzwälder Kirschtorte, sondern viel mehr eine Kirschtorte nach schwarzwälder Art. Ich wollte eine vegane Schoko-Kirschtorte backen, die mit möglichst wenigen und einfachen Zutaten auskommt und trotzdem dem Original noch irgendwie nahe kommt.
Das Rezept ist demnach sehr schlicht gehalten und dennoch macht die fertige Torte auf dem Kaffee-Tisch ordentlich was her. Jedenfalls finde ich perönlich Schwarzwälder Kirschtorte immer mindestens genauso hübsch wie lecker. 
